About อัฟโฟกาโต้ Affogato

ิยากให้เปิดดึกอีกหน่อยจะได้นั่งทำงานนานๆ

ผงมีความขาวอยู่เยอะจากพวกนมผงและโฟมมิ่ง

กาแฟประกอบด้วยสารคาเฟอีนที่สามารถก่อให้เกิดอาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย กระวนกระวาย อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว หายใจถี่ และผลข้างเคียงอื่น ๆ

สาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนแต่ดั๊นเป็นคนติดกาแฟสุดๆ วันไหนไม่ได้ดื่มกาแฟจะรู้สึกไม่สดชื่นเลย ไม่ต้องกลัวว่าถ้าลดความอ้วนแล้วจะดื่มกาแฟไม่ได้นะคะซิส แค่ลองปรับเปลี่ยนสูตรกาแฟนิดๆ หน่อยๆ ก็สามารถกินกาแฟในระหว่างที่พยายามจะไดเอทได้แล้วจ้า

อาจเพราะหน้าตาของกาแฟภายในแก้วที่ดูเลอะเทอะ มีสีขาวของนมปนกับสีน้ำตาลของกาแฟ จนเกิดเป็นเส้นสาย รูปร่างต่างๆ กลายเป็นคราบงาน ‘ศิลปะ’ ในแต่ละแก้วที่ยากจะซ้ำกัน

ผลิตเนื้อหา-ลงโฆษณาพื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ที่ตอบโจทย์ทางการตลาด เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย

แต่ดั้งเดิมนั้นใช้ไอศกรีมเจลาโต้รสวานิลลา ก่อนที่จะมีการพัฒนาเปลี่ยนแปลงไป เพิ่มรสไอศกรีมเข้าไปหลายรสด้วยกัน เช่น ไอศกรีมรสสตรอเบอรี่ รสชาเขียว หรือ รสมินต์ช็อกโกแลตชิพ แล้วแต่รสนิยมความชอบส่วนบุคคล ซึ่งล้วนแต่เป็นเรื่องวัฒนธรรมทางอาหารที่วิวัฒนาการไปตามกาลเวลา ไม่มีถูก-ผิดแต่ประการใด

กลิ่นกาแฟผสมกับกลิ่นหวาน ๆ ให้ความรู้สึกขนมนิด ๆ

มาถึงตรงนี้ ท่านผู้อ่านถูกจิตถูกใจกาแฟที่ยังมีชีวิตของเวียนนาและออสเตรียแก้วไหนกันบ้างครับ อัฟโฟกาโต้ วิธีทํา แต่จะลองชิมแก้วไหนกันก่อนดีละ หลากหลายมากมายกันเหลือเกิน สมแล้วที่ยูเนสโกให้การรับรองกาแฟเวียนนา ยกย่องให้เป็น ‘มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้’

“เอสเปรสโซ” ถือว่าเป็นเหมือนเบสของกาแฟทั้งหมด เพราะเป็นกาแฟที่สกัดออกมาเป็นช็อต เข้มข้นที่สุด โดยวิธีการสกัดจะใช้แรงดันน้ำที่เดือด ผ่านตัวเมล็ดกาแฟ ออกมาเป็นช็อตกาแฟดำสุดเข้มข้น ที่เรียกว่า เอสเปรสโซ และกาแฟเอสเปรสโซ และนิยมกินแบบร้อน แต่ในปัจจุบันบางวัฒนธรรมก็มีการนำมาประยุกต์ดื่มแบบเย็นและเพิ่มความหวานเข้าไปเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น 

การใช้น้ำร้อน / น้ำเย็น สกัดกาแฟมีความแตกต่าง และส่งผลให้รสชาติ ความเข้มของกาแฟต่างกัน

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟ

ข้อดีของการดื่มกาแฟ ที่มีมากกว่าแค่ความสดชื่น

อิตาลีเป็นต้นกำเนิดเมนูกาแฟที่โด่งดังและรู้จักกันทั่วโลกหลายตำรับ ที่เห็นสั่งมาดื่มกันเป็นประจำตามร้านกาแฟ ก็มีอาทิ คาปูชิโน กาแฟเติมนม, เอสเพรสโซ กาแฟรสเข้มขลัง และ อเมริกาโน กาแฟที่เติมน้ำร้อนผสมลงไปในเอสเพรสโซ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *